北アルプス食品衛生協会・大町支部・白馬支部・小谷支部・南部支部

検便

●検便のお知らせ

令和2年度 冬期飲食物取扱い従事者に対する保菌検査の実施について

消化器系感染症及び食中毒の発生を未然に防止するため、食品衛生法に基づく営業の施設についての基準等に関する条例第2条に基づき、食品取扱者は臨時従業員も含め、全員が検便を受検し健康管理の徹底を図り、食品事故の発生を防ぐために、令和2年度第2回目の検便を下記のとおり実施しますので必ず提出してください。

1. 日時・場所
<令和2年度 冬期自主検査受付日程>
(検便・調理食品)
年月日曜 受付場所 地区名 受付時間
R2.11.17(火) 美麻商工会
(旧美麻集落基幹センター)
大町 9:00 ~ 9:30
R2.11.18(水) サン・アルプス大町(中会議室) 大町 9:00 ~ 10:00
平公民館(会議室) 大町 10:45 ~ 11:45
R2.11.25(水) 白馬村役場村民ホール 白馬 9:15 ~ 10:15
飯田公民館 白馬 11:00 ~ 12:00
R2.11.26(木) 新田公民館 白馬 9:30 ~ 10:30
八方文化会館 白馬 11:15 ~ 12:15
R2.11.30(月) 栂池総合センター 小谷 10:30 ~ 11:30
小谷村役場101会議室 小谷 13:00 ~ 14:00
R2.12.2(水) 八方文化会館 白馬 9:15 ~ 10:15
新田公民館 白馬 11:00 ~ 12:00
サン・アルプス大町(中会議室) 大町 14:00 ~ 15:00
R2.12.7(月) 八方文化会館 白馬 9:15 ~ 10:15
飯田公民館 白馬 11:00 ~ 12:00
R2.12.8(火) サン・アルプス大町(中会議室) 大町 14:00 ~ 15:00
R2.12.9(水) 小谷村役場101会議室 小谷 9:45 ~ 10:15
栂池総合センター 小谷 11:00 ~ 12:00
白馬村役場村民ホール 白馬 13:00 ~ 14:00
R2.12.10(木) 池田町総合福祉センター 池田 9:00 ~ 10:00
松川村すずの音ホール 松川 10:45 ~ 11:45
R3.1.13(水) 栂池総合センター 小谷 9:45 ~ 10:15
白馬村役場多目的研修室 白馬 11:00 ~ 12:00
R3.1.26(火) サン・アルプス大町(中会議室) 大町 10:00 ~ 11:00

<調理食品のみ受付>

年月日曜 受付場所 地区名 受付時間
R3.2.2(火) 栂池総合センター 小谷 10:30 ~ 11:30
R3.2.17(水) 白馬村役場多目的研修室 白馬 11:00 ~ 12:00
R3.2.25(木) サン・アルプス大町(中会議室) 大町 10:00 ~ 11:00

※検査受付には『会員証』が必要です。忘れずにお持ち下さい。検体の搬入時間・他会場への移動がありますので、受付時間の厳守にご協力ください。

2. 対象者
飲食物取扱い従事者(飲食物の調理、製造、販売者等、アルバイト・パ-トも含む)
3. 検査項目及び料金
(1) 検査項目
サルモネラ及び赤痢菌とする。
なお、腸管出血性大腸菌(O157)については任意とする。
(2) 料金
サルモネラ及び赤痢菌:1検体につき370円
腸管出血性大腸菌(O157):1検体につき1,000円
サルモネラ及び赤痢菌+腸管出血性大腸菌(O157):1検体につき1,000円
4. その他
(1) 容器は、北アルプス食品衛生協会から購入(容器代100円)したキャリブレアを使用して下さい。
(2) 容器のラベルにも必ず、屋号、氏名、採取日を記入してください。申請書にも必ず採取年月日をご記入下さい。
(3) 検査結果については、陽性の場合のみ連絡しています。検査結果が必要な場合は、受付時にお申し出ください。検査結果は概ね1週間位で出ます。
(4) 検査受付時に配布する検査済シールを、食品衛生自主管理手帳等に実施年月日を記入し貼付してください。
<お願い>
検体に貼るラベルは重なっても良いので、横向きに貼ってください。
北アルプス食品衛生協会からお知らせ
  • 令和2年4月1日より検査料金が改定されました。
  • 検査受付時に『会員証』をお持ちでないと、検査料の他に手数料がかかることがありますので必ずお持ちください。
  • 非会員の場合は検査料の他に手数料を別途いただきます。
  • 検便等受付予備日
1. 日時 令和3年3月18日(木)、3月23日(火)
午後2時から午後3時
2. 受付場所 北アルプス食品衛生協会事務局(大町合同庁舎2階)
3. その他 ・非会員の方は検査料の他に手数料と送料がかかります。
検便以外の検査提出の場合は送料がかかる場合がありますので、事務局までお問い合わせ下さい。